alimentación

Alergias alimentarias: Qué son y cómo detectar estas reacciones que afectan al 10% de la población en Chile

Se desencadenan cuando el sistema inmunitario identifica a un alimento erróneamente como una amenaza para el cuerpo, generando signos y…

2 semanas hace

Pizza casera como en Italia, pero en tu cocina

Una receta perfecta para las noches frías, con el sello del chef Rodrigo Barañao y el horno MaestroPizza.Cuando el frío…

1 mes hace

Si sufres de migraña, estos son los alimentos que debes evitar según un neurólogo

El especialista explica por qué ciertos alimentos pueden provocar migrañas y entrega claves para identificarlos sin caer en restricciones innecesarias.Para…

1 mes hace

¿Qué es el ayuno intermitente y qué beneficios puede aportarnos en nuestro día a día? Especialista U. de Chile entrega recomendaciones

Cada vez se ha hecho más popular esta forma de alimentarse, que busca alternar periodos de consumo de alimentos con…

2 meses hace

“La regla de los 3 segundos”: el mito que podría enfermarte

Aunque muchos creen que si un alimento se recoge rápidamente del suelo no pasa nada, los expertos advierten que puede…

2 meses hace

Emprender sin gluten: cómo hacerlo bien y sin riesgos

Se estima que 1 de cada 100 personas en el mundo tiene celiaquía, y muchos aún no lo saben.Durante el…

2 meses hace

Alza en el precio de los huevos: estas son las opciones ricas en aminoácidos que se pueden usar en su reemplazo

Los huevos son uno de los alimentos favoritos de los chilenos debido a sus abundantes propiedades y beneficios, sin embargo,…

2 meses hace

Colaciones saludables en los colegios: ¿Qué eligen los hogares chilenos?

Con el inicio del año escolar, la alimentación de los estudiantes vuelve a estar en el centro de la conversación.…

3 meses hace

Alternativas al pescado para cocinar en Semana Santa

No es obligación tener que comer pescado en Semana Santa. Una muy buena alternativa es cocinar legumbres, las cuales, además…

3 meses hace