El Centro Tecnológico Agrícola (CTA) fue el escenario de esta nueva versión del encuentro que reúne año a año a productores, especialistas, académicos y representantes del sector agrícola para analizar los desafíos actuales del cultivo y proyectar el comportamiento de la próxima temporada.
La actividad, organizada por la Escuela de Ingeniería y Recursos Naturales de Duoc UC en conjunto con el Programa Transforma Fruticultura Sustentable Valparaíso “PerfrutS”, con el apoyo de Corfo, se desarrolló en Quillota y concentró su atención en temas como la escasez hídrica, la variabilidad climática y las nuevas exigencias del mercado hortícola.
La jornada que fue encabezada por el Director de Duoc UC Sede Valparaíso, Claudio Salas, y la gerente de PerfrutS; Marcela Carrillo; contó con la asistencia del Seremi de Economía, Marcelo Arredondo; el Alcalde de Limache, Luciano Valenzuela; el Director Regional de Indap, Sergio Valladares; la Subdirectora del área de Recursos Naturales de Duoc UC, Olivia Córdova; y el Ejecutivo de Corfo, David Ardiles, e incluyó la tradicional feria de stands, donde empresas y organizaciones presentaron variedades de tomate, insumos agrícolas y nuevas tecnologías orientadas a mejorar la eficiencia, el rendimiento y la sostenibilidad del cultivo. Este espacio permitió a los asistentes conocer innovaciones, comparar soluciones y dialogar directamente con proveedores y técnicos especializados, fortaleciendo el vínculo entre la industria y el territorio.
En el bloque de exposiciones, Cristian Fuentes, Director de Carreras de la Escuela de Ingeniería y Recursos Naturales de Duoc UC Sede Valparaíso, ofreció una mirada general sobre el estado de la industria del tomate, destacando los cambios que ha experimentado en materia productiva y comercial. Desde el ámbito regulatorio, Gonzalo Pardo, profesional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), explicó las normativas actuales que rigen el cultivo y las consideraciones técnicas que los productores deben adoptar para asegurar buenas prácticas y cumplir con los estándares vigentes.
El impacto del cambio climático fue uno de los puntos centrales del encuentro. Cristian Chadwick, Director de Ingeniería Civil de la Universidad Adolfo Ibáñez, profundizó en el rol de los datos científicos y las herramientas de modelación para anticipar riesgos y mejorar la toma de decisiones. A esto se sumó el análisis del meteorólogo Gianfranco Marcone, quien entregó su proyección para la temporada 2025-2026, marcada por condiciones climáticas exigentes para la agricultura de la zona central.
Otro eje clave fue la evolución del mercado. Adriana Valenzuela, de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), junto a Bárbara, representante de Walmart, abordaron las tendencias en precios, superficies cultivadas y preferencias de consumo, señalando cómo estos factores están redefiniendo las estrategias productivas y comerciales del sector del tomate.
En la instancia el Director de Duoc UC Sede Valparaíso, mencionó que “con diez años de trayectoria, el Día del Tomate se ha consolidado como un referente nacional en transferencia tecnológica, articulando a la academia, la industria y los productores locales en torno a un propósito común: promover una agricultura más innovadora, eficiente y sustentable. La edición de este año contó con el apoyo de Rosario Agricultura Sustentable, Plantec, Ibiterra, Irritec, Salamandra, Agropiemonte, Fitotecnología, Agrícola Teruel y Euram, empresas que reafirmaron su compromiso con el desarrollo agrícola del país”
Por su parte, la gerente de PerfrutS, agregó que “en esta décima versión pudimos abordar desafíos fundamentales para mejorar la cadena de producción de plantines, elevando los estándares sanitarios y de calidad que requieren nuestros agricultores. También revisamos cómo la ciencia de datos nos está permitiendo anticipar los efectos del cambio climático, analizando modelos y proyecciones aplicadas a territorios como Quillota y Limache, donde variables como temperatura, pluviometría y evapotranspiración muestran cambios importantes hacia el futuro”.
Finalmente, el Alcalde de Limache, concluyó que “agradezco mucho el rol de Duoc UC, no sólo en este encuentro, que por supuesto es sumamente importante, también en la colaboración que ha desarrollado históricamente en la creación del Tomaticán, que celebramos en nuestro Día del Tomate Limachino. Este 17 de enero en el Estadio Ángel Navarrete Grande vamos a volver a tener este encuentro. Duoc también ya comprometió su participación, por lo tanto agradecemos que puedan visibilizar esto, que para muchas personas es solamente un fruto, para familias es el sustento, es el desarrollo y es la forma de vida que han elegido. Así que agradecido de que Duoc pueda generar instancias como las que hemos vivido el día de hoy”.
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