La feria reunirá a más de un centenar de stand con productos de la cocina chilena donde la pesca artesanal será también protagonista
Hasta el 22 de febrero las y los pescadores artesanales podrán optar a través de Indespa, a uno de los doce cupos para exponer y comercializar sus productos del mar con valor agregado en la undécima versión del Festival Ñam Santiago 2024, cita que bajo el lema “La Mesa de Chile”, tendrá lugar en marzo próximo con más de 110 stand de venta y promoción de diversos productos y alimentos de la cocina chilena.
La convocatoria impulsada por el Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala, Indespa, tiene por objetivo poder contribuir al posicionamiento de la actividad de pequeños productores y productoras de la pesca artesanal, generando un espacio para la difusión y promoción que mejore su capacidad comercial, promueva un modelo productivo más sostenible y facilite el acceso de estos productos a la ciudadanía.
El llamado está dirigido a pescadores y pescadoras artesanales con inscripción vigente en el Registro Pesquero Artesanal (RPA), y a organizaciones de pescadores y pescadoras artesanales vigentes en el Registro de Organizaciones Artesanales (ROA), que en ambos casos deben contar con un emprendimiento formalizado de productos del mar y con los permisos vigentes para comercializar dichos productos.
A través del concurso Feria Gastronómica – Promoción y Posicionamiento de los Productos Pesqueros Artesanales, los pescadores, pescadoras u organizaciones postulantes podrán acceder a uno de los doce módulos y al apoyo logístico para presentar sus productos del mar en ÑAM Santiago, evento que en versiones anteriores ha reunido a más de diez mil personas y que este año tendrá lugar entre los días 22 y 24 de marzo en el Parque Santa Rosa de Apoquindo de Las Condes.
Desde Indespa destacaron que la participación de pescadores y pescadoras artesanales en vitrinas de este tipo abre un mar de oportunidades para sus productos y para avanzar en la integración de la pesca artesanal dentro de los canales y mercado nacional.
Las bases de concurso y la ficha de postulación en línea se encuentra disponible en https://www.indespa.cl/concursos/
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