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alimentos

USM innova en la producción de alimentos en polvo con sistema de secado económico que preserva compuestos bioactivos

Miércoles, 7 Enero, 2026 a las 12:40 Prensa 0

La tecnología, desarrollada por investigadores del Departamento de Química y Ambiental, ya ha obtenido positivos resultados en paltas, chirimoyas e incluso pescado, utilizando una técnica […]

El renacer del Sur de Chile de la mano de uno de sus alimentos más nobles: La papa

Lunes, 27 Octubre, 2025 a las 17:30 Prensa 0

Una tradición ancestral en torno a uno de los alimentos más importantes del mundo es lo que posiciona al Sur del país como un polo […]

5 alimentos típicos del 18 que pueden intoxicar a tus mascotas

Miércoles, 17 Septiembre, 2025 a las 00:43 Prensa 0

El Dr. Agustín Cartes, médico veterinario y académico de la Universidad Andrés Bello, entrega recomendaciones para prevenir intoxicaciones durante Fiestas Patrias. Con la llegada de […]

Los alimentos que no debes dar a tus mascotas estas fiestas

Miércoles, 10 Septiembre, 2025 a las 22:57 Prensa 0

La cebolla, los aliños y el pan amasado son sólo algunos de los alimentos clásicos del 18 que pueden obligarte a llevar a tu perro […]

Omega 3 : salud, prevención y sostenibilidad en un solo nutriente

Jueves, 22 Mayo, 2025 a las 19:10 Prensa 0

Conocido por sus efectos antiinflamatorios y su papel en la salud cardiovascular y cerebral, el Omega 3 es un aliado clave para el bienestar. Pero […]

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