En Temuco surgió este emprendimiento que transforma el trigo en un potente superalimento natural, despertando curiosidad por sus beneficios y su historia.
¿Sabías que en La Araucanía se está produciendo un “shot” natural a base de trigo que promete aportar múltiples beneficios a la salud? Aunque todavía es poco conocido, Agroshot es un emprendimiento nacido en Temuco que comienza a abrirse paso con fuerza, apostando por una idea simple pero potente: transformar brotes de trigo en un concentrado nutricional listo para consumir.
La iniciativa fue creada en 2021 por la ingeniera agrónoma Natalia Manríquez, quien decidió emprender tras enfrentar un complejo escenario laboral en su rubro. En ese proceso descubrió el potencial de los brotes de trigo, desarrollando un producto distinto, que hoy busca posicionarse como una alternativa natural para mejorar la calidad de vida.
El proceso es clave. Los brotes son prensados en frío, lo que permite conservar sus propiedades sin dañarlas. El resultado es un jugo concentrado que aporta vitaminas A y C, hierro, magnesio y aminoácidos, y que —según su creadora— puede contribuir a la salud digestiva, disminuir la inflamación y apoyar a personas con enfermedades crónicas.
“Es una solución práctica y natural. La idea es que las personas puedan incorporar estos nutrientes fácilmente en su rutina diaria”, explica Manríquez, quien junto a su pareja inició este proyecto en Valdivia antes de trasladarlo definitivamente a Temuco.
El gran impulso llegó con el programa Capital Semilla Emprende de Sercotec, que permitió formalizar el negocio, adquirir maquinaria y montar una carpa de cultivo para asegurar producción durante todo el año. A esto se suma el acompañamiento del Centro de Desarrollo de Negocios Temuco, que ha sido clave para fortalecer su crecimiento.
Hoy, Agroshot funciona desde Temuco, en una región históricamente ligada al trigo, pero que ahora comienza a reinventarlo con valor agregado. El emprendimiento elabora y distribuye sus productos de manera local, posicionándose como una propuesta emergente dentro del mundo de la alimentación saludable.
Quienes quieran conocer más o adquirir sus productos pueden contactarlos directamente a través de su cuenta de Instagram @agro.shot.cl, donde comparten información, puntos de venta y novedades. También es posible encontrar sus productos en ferias y espacios locales de emprendimiento en Temuco.
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