- La Seremi de Salud verificó agua potable, gestión de residuos y condiciones de venta de alimentos en Los Peñones.
- El recinto espera recibir cerca de 40 mil personas durante las celebraciones del 18 y 19 de septiembre.
- Autoridades llaman a consumir alimentos solo en locales establecidos y mantener medidas de higiene básicas.
La tradicional celebración espera recibir cerca de 40 mil personas durante
los días 18 y 19 de septiembre en Ovalle.
Los últimos preparativos se realizan en Ovalle para dar el vamos a la
celebración de Fiestas Patrias en el Parque Recreacional Los Peñones,
tradicional encuentro del Valle del Limarí que espera reunir a miles de
familias durante estas jornadas.
En este contexto, la Seremi de Salud realizó una visita inspectiva junto al
equipo de la Oficina Comunal de Ovalle, con el objetivo de constatar que el
recinto reúna las condiciones sanitarias requeridas para recibir a quienes
participen de la celebración.
Así lo señaló la Seremi de Salud, Karen Irribarra Vergara: “Estamos
realizando fiscalizaciones preventivas en Los Peñones, en la comuna de
Ovalle. Es fundamental el trabajo que hemos desarrollado en terreno con las
15 comunas, para fiscalizar y disminuir cualquier riesgo para la salud de
la población”.indicó.
Durante la inspección se verificaron aspectos relacionados con la
disponibilidad de agua potable, el manejo de residuos y las condiciones
sanitarias de los espacios destinados a la preparación y venta de
alimentos, entre otros aspectos necesarios para el desarrollo normal de
este tipo de actividades.
Por su parte, el alcalde de Ovalle, Héctor Vega, destacó el trabajo
realizado para preparar el recinto. “Pudimos visitar en terreno cómo va a
funcionar nuestra pampilla solidaria. En el sector de las cocinerías
cumplimos con la normativa sanitaria y era necesario verificar que estas
condiciones se estuvieran cumpliendo. Ahora esperamos que los vecinos y
vecinas de Ovalle vengan y participen en nuestra fonda solidaria en el
Parque Recreacional Los Peñones”, indicó la autoridad comunal.
En tanto, el jefe de la Oficina Comunal de Ovalle de la Seremi de Salud,
Francisco González, explicó que se han desarrollado inspecciones previas y
un trabajo coordinado con el municipio. “Se han realizado fiscalizaciones
orientadas a que este parque se implemente con las medidas sanitarias
necesarias para recibir las Fiestas Patrias. Ha existido coordinación con
los funcionarios municipales para indicar las condiciones de saneamiento
básico y de manejo de alimentos que se deben cumplir, con el objetivo de
prevenir problemas asociados a intoxicaciones alimentarias”.
Además, González indicó que los equipos de la Autoridad Sanitaria
continuarán desplegados durante las celebraciones y llamó a la comunidad a
adoptar medidas de prevención. “El llamado es a disfrutar estas Fiestas
Patrias con responsabilidad, consumir alimentos en lugares establecidos,
verificar que estén bien preparados y cocidos y que los locales cuenten con
agua potable. También es importante mantener un adecuado lavado de manos
antes de consumir alimentos y tomar los resguardos necesarios para proteger
la salud”.
La celebración en Los Peñones espera recibir cerca de 40 mil personas
durante los días 18 y 19 de septiembre en el tradicional Parque
Recreacional Los Peñones de Ovalle.
