Se desencadenan cuando el sistema inmunitario identifica a un alimento erróneamente como una amenaza para el cuerpo, generando signos y síntomas como problemas digestivos, urticaria […]
Una receta perfecta para las noches frías, con el sello del chef Rodrigo Barañao y el horno MaestroPizza. Cuando el frío aprieta, el hogar se […]
El especialista explica por qué ciertos alimentos pueden provocar migrañas y entrega claves para identificarlos sin caer en restricciones innecesarias. Para quienes viven con migraña, […]
Cada vez se ha hecho más popular esta forma de alimentarse, que busca alternar periodos de consumo de alimentos con periodos de restricción. Mariana Cifuentes, […]
Aunque muchos creen que si un alimento se recoge rápidamente del suelo no pasa nada, los expertos advierten que puede contaminarse desde el primer segundo […]
Se estima que 1 de cada 100 personas en el mundo tiene celiaquía, y muchos aún no lo saben. Durante el Mes de la Celiaquía, […]
Los huevos son uno de los alimentos favoritos de los chilenos debido a sus abundantes propiedades y beneficios, sin embargo, este importante alimento ha registrado […]
Con el inicio del año escolar, la alimentación de los estudiantes vuelve a estar en el centro de la conversación. De acuerdo con un informe […]
No es obligación tener que comer pescado en Semana Santa. Una muy buena alternativa es cocinar legumbres, las cuales, además de ser sabrosas, son fuente […]
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