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alimentación

Día Mundial del Síndrome de Quilomicronemia Familiar: Una enfermedad que obliga a cambiar los hábitos alimenticios de por vida

Jueves, 6 Noviembre, 2025 a las 09:22 Prensa 0

La FCS es una enfermedad poco frecuente y hereditaria que demanda seguir una dieta especial y un control médico permanente para mejorar la calidad de […]

Carbohidratos, grasa y colesterol: Cómo cuidar tu corazón en Fiestas Patrias

Miércoles, 3 Septiembre, 2025 a las 11:10 Prensa 0

Se estima que cada persona consume 1,5 kilos de carne durante la celebración nacional. Según la FAO, Chile es uno de los países de Latinoamérica […]

Alergias alimentarias: Qué son y cómo detectar estas reacciones que afectan al 10% de la población en Chile

Martes, 8 Julio, 2025 a las 17:18 Prensa 0

Se desencadenan cuando el sistema inmunitario identifica a un alimento erróneamente como una amenaza para el cuerpo, generando signos y síntomas como problemas digestivos, urticaria […]

Pizza casera como en Italia, pero en tu cocina

Miércoles, 25 Junio, 2025 a las 15:06 Prensa 0

Una receta perfecta para las noches frías, con el sello del chef Rodrigo Barañao y el horno MaestroPizza. Cuando el frío aprieta, el hogar se […]

Si sufres de migraña, estos son los alimentos que debes evitar según un neurólogo

Miércoles, 25 Junio, 2025 a las 15:03 Prensa 0

El especialista explica por qué ciertos alimentos pueden provocar migrañas y entrega claves para identificarlos sin caer en restricciones innecesarias. Para quienes viven con migraña, […]

¿Qué es el ayuno intermitente y qué beneficios puede aportarnos en nuestro día a día? Especialista U. de Chile entrega recomendaciones

Jueves, 5 Junio, 2025 a las 15:11 Prensa 0

Cada vez se ha hecho más popular esta forma de alimentarse, que busca alternar periodos de consumo de alimentos con periodos de restricción. Mariana Cifuentes, […]

“La regla de los 3 segundos”: el mito que podría enfermarte

Jueves, 5 Junio, 2025 a las 12:14 Prensa 0

Aunque muchos creen que si un alimento se recoge rápidamente del suelo no pasa nada, los expertos advierten que puede contaminarse desde el primer segundo […]

Emprender sin gluten: cómo hacerlo bien y sin riesgos

Lunes, 19 Mayo, 2025 a las 18:05 Prensa 0

Se estima que 1 de cada 100 personas en el mundo tiene celiaquía, y muchos aún no lo saben. Durante el Mes de la Celiaquía, […]

Alza en el precio de los huevos: estas son las opciones ricas en aminoácidos que se pueden usar en su reemplazo

Lunes, 12 Mayo, 2025 a las 17:02 Prensa 0

Los huevos son uno de los alimentos favoritos de los chilenos debido a sus abundantes propiedades y beneficios, sin embargo, este importante alimento ha registrado […]

Colaciones saludables en los colegios: ¿Qué eligen los hogares chilenos?

Viernes, 25 Abril, 2025 a las 14:34 Prensa 0

Con el inicio del año escolar, la alimentación de los estudiantes vuelve a estar en el centro de la conversación. De acuerdo con un informe […]

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