Categorías: LA ARAUCANÍA

Nutricionista entrega consejos de alimentación sana para fortalecer el cerebro

Nutricionista de Giser, Ana Gaete

Todo lo que comemos puede influir en la salud del cerebro. Por lo tanto, si llevamos una dieta rica en alimentos que lo benefician estaremos estimulando y potenciando funciones cognitivas como la memoria, la atención y el aprendizaje, asegura Ana Gaete, nutricionista de producción de GISER, empresa experta en alimentación institucional.

“Si queremos potenciar nuestras facultades cognitivas lo mejor es llevar una dieta saludable con pescados azules como el salmón, sardinas, caballa, congrio, pez espada, jurel, ya que son ricos en omega 3 y protegen la función cognitiva. También recomendamos comer frutos secos y aceite de oliva, que son ricos en ácidos grasos y antioxidantes y mejoran la función cognitiva. Para el postre están los frutos rojos que son ricos en antioxidantes y reducen el deterioro cognitivo relacionado con la edad”, explica la nutricionista de GISER.

También se pueden sumar al menú saludable los huevos que son ricos en colina, un nutriente importante en las etapas tempranas para el desarrollo del cerebro.

Para aquellos que les gusta comer algo dulce después de la comida, les contamos que el chocolate negro también entra en la lista de alimentos buenos para el cerebro debido a los beneficios del cacao. Este producto contiene muchos flavonoides, es decir, antioxidantes, los cuales protegen el cerebro del estrés oxidativo causado por los radicales libres.

“El chocolate negro potencia el flujo sanguíneo del cerebro, tiene muchas propiedades positivas, sin embargo, el llamado es a consumirlo con moderación”, finaliza Ana Gaete.

The post Nutricionista entrega consejos de alimentación sana para fortalecer el cerebro appeared first on Araucanía Noticias Temuco.

Prensa

Compartir
Publicado por
Prensa

Entradas recientes

Gobernador Saffirio firma convenios por más $10.659 millones para proyectos de infraestructura en seis comunas

Con el objetivo de ejecutar diferentes obras de infraestructura y aumentar el presupuesto de otras…

6 horas hace

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso ofrecerá Concierto de Resurrección

Actividad se desarrollará en la Parroquia Nuestra Señora de Los Dolores de Viña del Mar.…

7 horas hace

Liga Saesa da el vamos a su temporada 2025 celebrando 25 años de compromiso con el básquetbol formativo del sur de Chile

Con entusiasmo, unidad y una fuerte convicción por seguir formando talentos, la Liga Saesa dio…

7 horas hace

Deportes Temuco vuelve a caer de local y crece la preocupación en la región por su presente en la Primera B

La derrota ante San Luis de Quillota profundiza la crisis deportiva del equipo de la…

14 horas hace

226 detenidos en una nueva ronda masiva de Carabineros en La Araucanía por Semana Santa

En las últimas horas, Carabineros de La Araucanía realizaron el operativo en las 32 comunas…

14 horas hace

Presbiterio de la Diócesis de Temuco renueva sus promesas en el marco del Jubileo del Centenario

Con una masiva participación de fieles, sacerdotes y diáconos, la Misa Crismal celebrada en el…

14 horas hace