- El gasto por transacción en restaurantes de Ñuble cayó un 3,5% durante el primer semestre de 2026.
- En los supermercados de la región la reducción del desembolso alcanzó el 4,1%.
- Las cifras contrastan con la tendencia nacional, donde los montos mostraron leves alzas.
El desembolso promedio por transacción cayó 3,5% en restaurantes y cadenas y 4,1% en supermercados, según el Estudio de Alimentación Laboral 2026 de Edenred Chile.
El gasto que los trabajadores realizan para alimentarse durante su jornada laboral registró una disminución en la Región de Ñuble. Durante el primer semestre de 2026, el monto promedio por compra cayó tanto en restaurantes como en supermercados, a diferencia de lo ocurrido a nivel nacional.
Según el Estudio de Alimentación Laboral de Edenred Chile, el gasto promedio por transacción en restaurantes y cadenas de Ñuble disminuyó 3,5% respecto del mismo período de 2025. En supermercados, la reducción fue todavía mayor y alcanzó el 4,1%.
El resultado contrasta con las cifras nacionales, donde el gasto en restaurantes aumentó 1,8% y en supermercados registró una leve alza de 0,3%.
Cuánto gastan los trabajadores en Chile
El informe estableció que, durante el primer semestre de este año, cada transacción en restaurantes y cadenas alcanzó un promedio nacional de $8.294. En supermercados, el monto llegó a $4.895, mientras que en cafeterías y casinos fue de $4.698.
Estas cantidades sirven como referencia nacional, ya que el estudio no entrega el gasto exacto en pesos para los trabajadores de Ñuble.
La investigación tampoco precisa las razones de la disminución regional, por lo que no es posible atribuirla directamente a una baja de precios o a cambios específicos en los hábitos de alimentación.
Desde Edenred destacaron que los resultados pueden ayudar a las empresas a evaluar si sus beneficios de alimentación responden a las necesidades de los trabajadores.
El análisis consideró más de un millón de transacciones realizadas durante el horario de almuerzo en 2025 y 2026.
