- Pucón recibirá por primera vez en Latinoamérica a la Conferencia Internacional de Avena OAT 2026.
- Chile se consolida como el segundo mayor exportador mundial de productos de avena procesados.
- El sector enfrenta desafíos productivos tras una baja en la superficie sembrada por efectos climáticos.
Entre el 17 y el 20 de noviembre, la ciudad lacustre recibirá la Conferencia Internacional de Avena OAT 2026, que por primera vez se realizará en América Latina. La cita llega a una de las principales regiones productoras del país, en momentos en que Chile se posiciona como el segundo mayor exportador mundial de productos de avena.
La Araucanía se convertirá en noviembre en punto de encuentro de la industria mundial de la avena. Pucón fue escogido como sede de la Conferencia Internacional de Avena OAT 2026, considerada el principal evento científico y productivo del rubro a nivel internacional y que, por primera vez, se desarrollará en América Latina.
La elección adquiere especial relevancia para la Región, considerando que La Araucanía, junto con Ñuble, concentra gran parte de la producción nacional de un cultivo que involucra a más de 15 mil productores en Chile. El 82% de ellos trabaja superficies inferiores a cinco hectáreas, lo que refleja también la importancia que tiene la avena para la pequeña agricultura.
El encuentro internacional se realizará entre el 17 y el 20 de noviembre y reunirá en Pucón al mundo científico y a representantes de la industria, en un escenario donde Chile ha adquirido una posición relevante en los mercados externos.
Actualmente, el país es el segundo mayor exportador mundial de productos de avena. Solo durante 2025 se exportaron 282.612 toneladas, de las cuales un 96% correspondió a productos procesados. Las hojuelas lideraron los envíos, representando el 56,8% del volumen exportado.
El anuncio de la conferencia fue abordado durante una nueva sesión de la Mesa Nacional de la Avena, encabezada por el ministro de Agricultura, Jaime Campos, y coordinada por el director (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Claudio Farías.
“La Mesa Nacional de la Avena es un espacio fundamental para dialogar con toda la cadena productiva y anticipar los desafíos del sector. Mi recomendación es que sigamos revisando qué tipo de avena se está consumiendo en los mercados nacional e internacional, para orientar nuestra producción al cumplimiento de las exigencias propias de esos mercados”, señaló el ministro Campos, quien además manifestó su intención de participar en el encuentro de Pucón.
La conferencia llegará, además, en un momento especialmente desafiante para los productores. Durante la temporada 2024/25, Chile alcanzó una producción de 507.768 toneladas de avena, con un rendimiento promedio de 52 quintales por hectárea. Sin embargo, para 2026/27 la industria proyecta una disminución de la superficie sembrada.
Uno de los factores que explican este escenario es la cosecha afectada por el exceso de humedad registrado en febrero pasado, fenómeno que habría provocado daños en cerca del 20% del cultivo. A ello se suma la existencia de stocks iniciales de menor calidad, aumentando la importancia que tendrá el rendimiento y, especialmente, la calidad de la próxima temporada.
Este escenario podría intensificar la competencia entre las empresas procesadoras por acceder a avena que cumpla con las características requeridas por la industria, un tema particularmente relevante para agricultores de La Araucanía.
Precisamente, durante la Mesa Nacional de la Avena se analizaron las condiciones actuales del mercado, las oportunidades de acceso de la producción chilena a destinos internacionales, el reglamento especial para Avena sativa y los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria del INE.
La Región estuvo representada también desde el sector productivo a través de la Asociación de Agricultores de Malleco y Aproavena, junto a empresas y organizaciones vinculadas a la cadena.
Con una industria fuertemente asentada en el sur del país y una creciente presencia en los mercados internacionales, la realización de OAT 2026 en Pucón pondrá durante cuatro días a La Araucanía en el centro de la discusión mundial sobre el futuro de la avena, precisamente cuando productores e industria enfrentan el desafío de mejorar rendimientos, calidad y competitividad.
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