Proyecto involucra a las carreras del área de Educación, Gastronomía y Turismo y el Área de Salud Bucal del Centro de Formación Técnica.
Con cuentacuentos, actividades recreativas y juegos, niños y niñas de Quilpué junto a sus cuidadores participaron de la primera Jornada de Promoción de Salud Oral, dentro del proyecto de Vinculación con el Medio de Santo Tomás Viña del Mar “El Gusto de Sonreír”, que involucra a carreras del área de Educación, Gastronomía y Turismo y el Área de Salud Bucal.
Los participantes pertenecen al programa de 4 a 7 del Sernameg que se ejecuta en escuelas de Quilpué y que entrega apoyo en el cuidado de niños para que sus madres puedan fortalecer su autonomía económica.
“Se realizaron talleres donde se abordaron técnicas de cepillado con los estudiantes, también se realizó un taller de técnicas gastronómicas con las cuidadoras de los estudiantes del programa de 4 a 7, donde se abordó la preparación de recetas con alimentos no cariogénicos y también se realizó un taller de salud oral desde el ámbito de la odontología, para prevenir la aparición de caries o cualquier enfermedad del ámbito dental”, explicó Lorena Santos, jefa de carrera de Técnico en Educación Especial.
De esta manera, mientras los niños y niñas aprendían sobre técnicas de cepillado dental a través de juegos, las cuidadoras participaron en una charla sobre salud oral y luego visitaron los laboratorios de cocina de Santo Tomás para preparar distintas recetas de origen vegetal y saludables.
Estudiantes de las tres áreas involucradas en el proyecto, como Liliana Granados, de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena trabajaron codo a codo con las mamás. “Los niños tienen que aprender a acercarse a lo más natural y no tanto a lo que es comida chatarra. Para los papás también es un incentivo porque también ven cómo se prepara la comida, cómo vamos buscando las formas para que los niños se impresionen más o vean los colores, las texturas y jueguen con ello”.
Suey Figueroa, una de las apoderadas que participó en la jornada y que asistió con sus dos hijas, destacó la iniciativa. “Fue una experiencia maravillosa, la hemos pasado super bien, las dinámicas están super entretenidas. Tuvimos una charla sobre la higiene bucal, fue super Limonares 190 – Fono 32 2448179 – FB: Santo Tomás Viña del Mar – Twitter: @SantoTomasVina constructiva y después nos derivaron a cocinar para tener una alimentación más saludable para nuestros pequeños. Quedé fascinada porque estamos en eso, en dejar la azúcar en la casa”.
El proyecto “El Gusto de Sonreír” ejecutó un diagnóstico dental de los niños y niñas participantes. Una segunda jornada se efectuó en el Centro Germina, donde también participaron docentes y estudiantes de las áreas involucradas en esta iniciativa.
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