Según el Índice Latinoamericano de IA 2024, presentado por el Centro Nacional de Inteligencia Artificial (CENIA) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)

La IA es una tecnología con un impacto transversal en la productividad, y de acuerdo al Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el crecimiento económico futuro de Chile depende en gran medida de ésta, al punto que su tasa de crecimiento podría incrementarse en un punto porcentual por cada tres puntos de crecimiento al 2035.

En ese contexto, vale preguntarse qué espacios van abriendo para la colaboración entre grandes empresas y startups, a medida que la IA adopta un papel de cada vez mayor relevancia. En este contexto, el recientemente lanzado Informe de Innovación Abierta 2025 de Sopra Steria arroja las siguientes conclusiones:

● El 72 % de las grandes organizaciones encuestadas ha colaborado con startups.

● El 57 % ha llevado a cabo proyectos de Innovación Abierta centrados en la IA, de los cuales 6/10 se centran en la IA generativa.

● Siete de cada 10 empresas consideran a las startups como “vitales” para sus estrategias de IA.

● Las colaboraciones entre grandes empresas y startups, que en su día representaban una ventaja estratégica, ahora son esenciales para mantener una ventaja competitiva.

En cuanto a la inversión, James Chen, gestor del fondo Allianz Artificial Intelligence, señala que ” el liderazgo innovador de las startups se ha desplazado hacia las grandes corporaciones, al menos en la infraestructura y los modelos fundacionales. Según este experto, a nivel global las startups sí están recibiendo inversiones, pero a un menor nivel, porque están decidiendo en qué modelo de IA quieren funcionar”.

Algunas de estas temáticas sobre rol transformador de la IA para empresas y startups fueron abordadas en el EtMtuesday , un espacio de conexión entre el mundo corporativo y el ecosistema de emprendimiento e innovación, que tiene como finalidad juntar a pares improbables y así crear oportunidades de negocio. Se realizó durante la instancia un panel de conversación de expertos enfocado en la colaboración entre grandes empresas y startups en torno a la Inteligencia Artificial, además de un demoday de cinco startups y una instancia de nerworking, para generar redes entre los asistentes.

Durante el panel, Mónica Soto, Directora de Operaciones de CENIA, destacó la importancia de que Chile lleve la conversación de la IA para alfabetizar y capacitar a los distintos sectores productivos, y de esta manera poder tener un impacto real en la sociedad.

Por su parte, Agathe Porte, Directora BNP Paribas Cardif, indicó que “una de las áreas en que realmente la IA ha demostrado un impacto relevante es en la experiencia al cliente. Añadió además que la supervivencia de una marca depende de eso, y la IA ayuda a generar grandes y eficientes interacciones”.

Por último, en las áreas de minería y construcción, tanto Echeverría Izquierdo como NTT Data Chile valoraron positivamente la irrupción de las soluciones basadas en IA, tanto para mejorar la productividad, como para tomar decisiones más acertadas.

Está instancia reunió a 463 asistentes, en donde se generaron 1.030 números de conexiones estimadas, estos números ayudan a potenciar el emprendimiento e innovación. Entorno donde se encuentran emprendedores visionarios, corporativos influyentes y líderes del mundo startup.

De acuerdo con datos de la ONU, cada año se sacrifican más de 92.200 millones de animales terrestres en el sistema alimentario mundial.

El 1 de noviembre marca una fecha importante en el calendario mundial: el Día Internacional del Veganismo. Esta conmemoración honra y promueve un estilo de vida basado en el respeto a los animales y en la toma de decisiones cotidianas que eviten su explotación.

“El veganismo es un llamado a la conciencia y a la responsabilidad”, dice Maia Marazzo, Coordinadora de Políticas Alimentarias de la organización internacional de protección animal Sinergia Animal, en América Latina. “Es una oportunidad para que las personas adopten un enfoque más ético y respetuoso con los animales en su vida cotidiana”.

El origen de esta fecha se da en Inglaterra, en 1994, durante la celebración del cincuenta aniversario de la Vegan Society, cuando Louise Wallis, activista por los derechos de los animales y presidenta de la asociación, declaró el 1 de noviembre como el día internacional del veganismo. Sin embargo, el veganismo es mucho más antiguo, aunque ha crecido exponencialmente en los últimos años.

La importancia del veganismo

Marazzo señala que “el veganismo va más allá de una simple elección alimentaria; es una filosofía que abarca todos los aspectos de la vida cotidiana, desde la alimentación a la moda, pasando por la cosmética”. Así, en el Día Internacional del Veganismo, se destaca la importancia de adoptar prácticas y hábitos que no impliquen el sufrimiento de los animales ni su explotación en ninguna de sus formas.

No obstante, cambiar nuestros hábitos alimentarios es una de las formas más comunes e impactantes de empezar. La carne, los huevos, los lácteos y otros productos implican la cría, explotación y matanza de animales, a menudo en condiciones inhumanas.

Los datos más recientes sobre animales terrestres criados, mantenidos y sacrificados para el consumo revelan una cifra más alta que nunca: Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se calcula que cada año se sacrifican 92.200 millones de animales terrestres en el sistema alimentario mundial.

Es importante señalar que, en la mayoría de los artículos, se hace referencia a una alimentación basada en plantas como aquella en la que predominan alimentos como verduras, frutas, semillas, frutos secos y cereales, pero que puede incluir alimentos de origen animal.

“La buena noticia es que no necesitamos comer animales para estar sanos y tener comidas deliciosas. Se ha demostrado que un patrón dietético basado en plantas tiene beneficios potenciales para la salud humana y podemos estar perfectamente sanos con esas dietas”, comenta Marazzo, que es la responsable de dirigir el Desafío Vegano 21 Días, orientando a la gente en la adopción de una alimentación basada en plantas.

Actualmente, se calcula que 79 millones de personas en todo el mundo llevan un estilo de vida vegano. “A través del Desafío 21 Días Veg, liderado por Sinergia Animal, más de 93.000 personas se han suscrito al programa. Queremos ayudar a la gente a tomar decisiones más conscientes y respetuosas con los animales, proporcionando apoyo online de nutricionistas y recetas sencillas basadas en plantas, de forma totalmente gratuita”, concluye Marazzo.

Para más información sobre el Desafío 21 Días Veg, sólo basta visitar el sitio web desafio21diasveg.com.